Nakama

Tenemos sushi nuevo en la ciudad… ¡Nakama Sushi Bar inaugura un nuevo local en Chamberí! Después de su éxito en Las Rozas, ha inaugurado un segundo establecimiento en la calle Sagasta. Localización perfecta para ser puesto de encuentro y antesala de la noche madrileña, ya que su barra permanece abierta hasta las 02:00. Su propuesta…

Piu de Prima, alta cocina italiana en Madrid

Nueva imagen, nueva localización, pero misma calidad.  Uno de los restaurante italianos mas emblemáticos de Madrid reabre sus puertas en Paseo del Pintor Rosales. Si, hablo de Piu de Prima.  A los fogones, el reconocido chef veneciano Stefano Franzin. A la dirección, Teresa Santillana, y a la decoración, el estudio de interiorismo de Laura Cuevas, quien ha logrado…

Jerez de los Caballeros. Jamón Ibérico, historia y mucho mas

Como ya os he adelantado en Instagram, he tenido el gran honor de viajar a Jerez de los Caballeros con motivo del próximo Salón del Jamón que se celebra en esta localidad del 9 al 12 de mayo.  Mis expectativas en cuanto a este viaje eran altas, al fin y al cabo, Jerez de los…

Salón Gourmet 2019. Experiencia y sabor en estado puro.

Como bien sabéis, y sino yo os lo cuento, la semana pasada se ha celebrado en Madrid la 33 edición del Salon Gourmet. Feria Internacional de Alimentación y Bebidas, líder del producto de alta gama y una de las más prestigiosas del mundo en su género. El 33 Salón Gourmets cierra sus puertas con las…

¡Que viva México en Madrid!

¿Que tendrá la gastronomía mexicana que a todo el mundo convence? desde la baja California hasta el estado de Yucatán, México es un país rico en su variada oferta. Mas allá del TexMex encontramos platillos por los que enamorarnos. Por ello, y debido al gran numero ( y creciendo) de restaurantes mexicanos en Madrid hoy…