Jerez de los Caballeros. Jamón Ibérico, historia y mucho mas

Como ya os he adelantado en Instagram, he tenido el gran honor de viajar a Jerez de los Caballeros con motivo del próximo Salón del Jamón que se celebra en esta localidad del 9 al 12 de mayo.  Mis expectativas en cuanto a este viaje eran altas, al fin y al cabo, Jerez de los…

Salón Gourmet 2019. Experiencia y sabor en estado puro.

Como bien sabéis, y sino yo os lo cuento, la semana pasada se ha celebrado en Madrid la 33 edición del Salon Gourmet. Feria Internacional de Alimentación y Bebidas, líder del producto de alta gama y una de las más prestigiosas del mundo en su género. El 33 Salón Gourmets cierra sus puertas con las…

¡Que viva México en Madrid!

¿Que tendrá la gastronomía mexicana que a todo el mundo convence? desde la baja California hasta el estado de Yucatán, México es un país rico en su variada oferta. Mas allá del TexMex encontramos platillos por los que enamorarnos. Por ello, y debido al gran numero ( y creciendo) de restaurantes mexicanos en Madrid hoy…

Ottica Madrid, comer bien en el sitio de moda es posible

He perdido la cuenta de en que momento empezó a ser mas importante decorar bien un nuevo restaurante que preocuparnos por su materia prima y elaboración. Nos invaden las palmeras ¿no estáis de acuerdo? Y aunque esto parezca el comienzo de un articulo-protesta, nada que ver, hoy os quiere enseñar que se puede comer bien…

Málaga, mis rincones favoritos

Málaga es sol, es arte, es gastronomía y es calidad de vida. Su clima mediterráneo, su gente y sus actividades culturales la convierten en una de las mejores ciudades para vivir, no solo de España, sino del mundo. Seguro que ya conoces Málaga. Sino, aquí tienes unos consejos: ¿Donde alojarme? AC Hotel Málaga Palacio, uno…